昨今の状況から、気軽におでかけするはなかなかむずかしい現在。キャンプに行きたいと思っていても、すぐに実行できないのが現実です。せっかくの休日、おうちに居ながらいつもと違うことがしたい…そんな方におすすめしたいのが、自宅で簡単に作れる「キャンプ飯」。今回は、子どもも喜ぶ簡単で絶品なレシピをご紹介します。また、自宅でもアウトドア気分を味わえるコツも合わせてご紹介!気分転換にもぜひ試してみてくださいね。
自宅に居ながらキャンプ気分が味わえる、簡単でおいしい、子どもウケも抜群な「キャンプ飯」をご紹介します。今回ご紹介するのは、ホットサンドメーカーを使用したメニュー。インスタグラムで365日「キャンプ飯」を投稿している、3児のパパであるベランダ飯(veranda_meshi)さんのレシピをご紹介します。
キャンプに行こうと計画していてホットサンドメーカーを準備していたという方、おうちでも大いに活躍してくれますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
@veranda_meshi
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ホットサンドメーカーを使うことで、一気にアウトドア感が出てきてウキウキしますよね。
しかも、できあがるのはホットサンドではなく「肉巻き焼きおにぎり」。香ばしい焼き色に、タレの照り具合、子どもも大人も大好きなあまからい味付けがたまりませんね。
ホットサンドメーカーを開ける瞬間は歓喜の瞬間ですよ!家族みんなでできたてを食べましょう。
@veranda_meshi
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ベランダ飯さんが材料にされている「エンゼルチキン」は、この名前で販売されている調理済チキンを指しています。
このため、お家でこちらのレシピを参考にしたい場合は、お肉に関しては大きめの骨付きチキンで代用可だそうです。その際、調理済のものを用意できればより簡単に作れますね。
ボリューム満点、迫力満点の「炙りチーズのエンゼルチキン」。骨付きのチキンは家族みんなテンションが上がりますよね。さらに、たっぷりチーズがより一層食欲をかき立てます。おもてなし料理にもぴったりな一品ですね。
ホットサンドメーカーを使って調理するため、調理済みのチキンを使用して作ると時短&簡単においしい一品ができあがります。ただ調理済のチキンを用意できない場合は、生のチキンでも時間を掛ければしっかり焼けるようです。
生のチキンを使う場合は、しっかり火を通して塩こしょうなどで味を調えると良いですよ。
@veranda_meshi
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こんがりとした焼き色に、はみ出たチーズが魅力的な「6Pチーズの包み焼き」。
キムチソースを付けて食べる、おつまみに最高な一品です。子どもたちはそのまま食べたりケチャップを付けたりしても十分おいしそうですよね。
チーズを餃子の皮で包む工程は、子どもにお手伝いしてもらいましょう。一緒に作るとよりおいしく感じますよね。
ベランダ飯(@veranda_meshi)さんのインスタグラム
ベランダ飯さんのブログ「きゃんろぐ」
写真:PIXTA
現在は遠出することが難しく、人出の多い場所には足を運びづらい状況ですよね。
でもせっかくお天気が良い日には外の空気を感じながら食事がしたいもの。そんな時はウッドデッキやベランダで食事をすると即席アウトドア気分が味わえます。
ママリにも「アウトドア気分」を味わえるアイデアが集まっています。
我が家は賃貸なのでウッドデッキではないですが、ベランダにシートひいて食べたりします。
普通におにぎり、ポテト、ナゲットとかです。キャンプ用の椅子出してきて普通にお茶飲んだりお菓子食べたりもしてます。
気力があればお弁当作ったりしますが、気分転換になるしちょっとしたピクニックみたいで子供たちは嬉しそうです。
普段からたまにウッドデッキでごはんを食べているとのこと。いつものごはんも、ウッドデッキなど外に出て食べることで気分はガラッと変わるもの。より味わい深く感じますよね。
また、ごはんをお弁当箱に詰めて、お茶は水筒に入れて、レジャーシートを敷くことで、もっと楽しくなりそうですね。
おうちに居ながらピクニックごっこ、おすすめですよ。
マンション住まいでウッドデッキが無い場合、ベランダに出るだけでもアウトドア気分を味わえるようです。
いつものおやつも、ベランダにキャンプ用チェアを出してみんなで座れば、それだけで特別感が出ますよね。子どもたちがテレビに夢中になり過ぎているとき、イラッとする気持ちを抑えて、ベランダに誘ってみましょう。
私は3歳の娘を2歳半頃からたまにウッドデッキでご飯食べさせてます!
理由としては、外で食べるご飯って何となく美味しく感じるんですよね。
いつものご飯だけどお弁当にしたり、水筒とレジャーシート用意して自分で好きな場所に敷いて食べてもらったりしてますよ!
昔、ウッドデッキでごはんを食べていたという思い出エピソードも寄せられました。
ウッドデッキで食事をするときは、お皿に盛るのではなく、使い捨てのパックに詰められていたとのこと。遠足気分が高まりますよね。
また、素麺やバーベキューも一大イベントに!楽しい思い出になりますね。
写真:PIXTA
家で過ごす時間が長い今、「できない」ことばかりに気持ちは傾いてしまいがち。しかし、おうち時間も工夫次第でもっと楽しめます。
注目すべきは、おうちでアウトドア!おうちに居ながらアウトドアというは文字だけで見ると矛盾だらけですが、自宅に居ながらあえてキャンプで使うようなアイテムを使って料理を楽しんだり、ウッドデッキやベランダでお弁当やおやつを食べてピクニックごっこを楽しんだりすることで、気分は大きく変わるものです。
視点を変えると、おうちでも「できる」ことはたくさんありますね。
著者:kira_z07
※この記事は、ママリから許可を得て転載しています。
※2021年05月11日時点の情報です。
引用元一覧
※1 ベランダ飯さんのInstagram「肉巻き焼きおにぎり」
(https://www.instagram.com/p/CLeM-CeBEDh/,2021年5月7日最終閲覧)
※2 ベランダ飯さんのInstagram「肉巻き焼きおにぎり」
(https://www.instagram.com/p/CLeM-CeBEDh/,2021年5月7日最終閲覧)
※3 ベランダ飯さんのInstagram「炙りチーズのエンゼルチキン」
(https://www.instagram.com/p/CIwxj8DhOCA/,2021年5月7日最終閲覧)
※4 ベランダ飯さんのInstagram「炙りチーズのエンゼルチキン」
(https://www.instagram.com/p/CIwxj8DhOCA/,2021年5月7日最終閲覧)
※5 ベランダ飯さんのInstagram「6Pチーズの包み焼き」
(https://www.instagram.com/p/CNug8KWBqT_/,2021年5月7日最終閲覧)
※6 ベランダ飯さんのInstagram「6Pチーズの包み焼き」
(https://www.instagram.com/p/CNug8KWBqT_/,2021年5月7日最終閲覧)